Matcha impérial

Fabricant : Le palais des thés

Le Matcha Impérial est un thé rond et moelleux en bouche qui développe de belles notes végétales rehaussées par une saveur umami particulièrement puissante.

Il est fabriqué avec le plus grand soin, à partir des feuilles de tencha, un thé dombre prestigieux : 3 semaines avant la récolte, les théiers sont privés de lessentiel de la lumière pour que leurs feuilles développent des saveurs inégalables. Ces feuilles de tencha sont ensuite délicatement moulues à laide de meules en pierre, aussi finement quune farine.

Cest donc un thé qui nest pas infusé, mais que lon mélange à leau à laide dun fouet. Ainsi, les feuilles de thé sont absorbées directement ce qui explique le goût si savoureux du Matcha Impérial, de même que ses nombreux bienfaits.
Le Matcha Impérial est un véritable super aliment aux nombreuses vertus. Riche en caféine, aux vertus énergisantes et en théanine qui favorise la relaxation et la concentration, un bol de Matcha contiendrait jusquà 3 fois plus de catéchine que tout autre thé vert (molécule au fort pouvoir anti-oxydant).
Tonique et puissant, le Matcha Impérial se déguste nature ou bien latte, aussi bien chaud que glacé.

La boite de 40 g vous permettra de faire jusqu’à 30 bols de Matcha Impérial.