Grand Yunnan Impérial BIO en vrac par 100g

Fleuri et doux, le grand caractère et la subtilité de ce thé lui valent le nom de « Moka des thés » ou « thé des chirurgiens », car il réveille sans énerver. Feuille superbe, avec beaucoup de bourgeons dorés. Un des  » must  » de Palais des Thés.

Le Grand Yunnan Impérial est le thé d’origine le plus apprécié de Palais des Thés. Il a converti un grand nombre de buveurs de café et remplace avantageusement le café en début de journée.

Liqueur : Belle couleur ambrée. Texture souple, onctueuse et très fine astringence.
Arômes : bois ciré, miellé et quelques notes animales.
Profil en bouche: très bien équilibré, les notes suivent bien la texture.

Temps d’infusion 3′ – 5′

Dosage 6g / 30cl

Température 95°C – 200°F

Moment de la journée :
Toute la journée