Description
Thé noir aromatisé
Blue of London est un Earl Grey d’exception qui associe l’un des meilleurs thés noirs au monde, le Yunnan, à une bergamote fraîche et délicate. Un mélange remarquable d’équilibre et de finesse.
Le Earl Grey est un grand classique anglais, depuis que Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et Ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIX ème siècle, reçut d’un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote.
Infusion 95°, 4mn
Accord thé et mets
Blue of London est un mélange d’équilibre et de finesse, que vous pouvez aussi utiliser en cuisine pour relever une sauce à l’orange ou encore le déguster avec une tarte au citron !Son accord parfait : avec du chocolat blanc.
Ingrédients
thé noir (Chine) (95%), arômes naturels de bergamote (2%) et de fleur d’oranger, pétales de bleuet, mauve
Avis
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